FUENTE: PIXABAY
¿Por qué es importante la educación del gusto?
Sí, ya que la educación
del gusto contribuye a la memoria sensorial del niño y define en él
preferencias y hábitos.
¿Crees que tus alumnos son conscientes de que hay
que aprovechar los alimentos?
Creo que aún no,
no ven todo lo que se desperdicia, he de trabajar esto por medio de alguna
actividad y/o taller para que tomen consciencia.
¿Qué has aprendido del etiquetado de alimentos?
Me ha quedado
claro qué menciones son las obligatorias a la hora del etiquetado.
¿Realmente es importante que los alumnos conozcan
cómo se etiquetan los alimentos?
Sí, deben ser
conscientes de su significado y de los componentes que nos aporta cada tipo de
alimento.
¿Qué mitos y errores crees que podemos evitar y
cómo crees que podemos hacer que nuestros alumnos se interesen por el tema?
La clave es la
alimentación variada y no porque un alimento sea sano se debe abusar de él,
nuestros alumnos deben ser conscientes de que la variedad es importante a la
hora de alimentarse. Se puede trabajar, por ejemplo, con los recuerdos de 24
horas para que así cada uno pueda ver cómo se alimenta.
¿Cómo puedes aplicar lo aprendido en el día a día
con mis alumnos?
Se puede aplicar de forma diaria, fomentando los alimentos saludables
durante el recreo, dejándoles información sobre una alimentación correcta a su
alcance y trabajando en talleres sobre la alimentación saludable.
Es importante ya que una alimentación correcta y saludable es la clave para
el bienestar físico, y además la educación para la salud está incorporada al
currículo de manera transversal.
Por tanto se debe fomentar desde la escuela un consumo moderado y equilibrado
de alimentos, haciendo a los estudiantes participes en el proceso y conocedores
de las consecuencias para la salud si se adquieren hábitos poco saludables.
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